Čokoládový dort vhodný na každou oslavu

Čokoládový dort je klasikou, která nikdy nezklame. Je lahodný, bohatý a potěší chuťové pohárky všech oslavenců i hostů. Ať už slavíte narozeniny, výročí, nebo jen chcete zpříjemnit obyčejný den, čokoládový dort je perfektní volbou.

Ingredience:

• 2 hrnky polohrubé mouky
• 1 hrnek kakaového prášku
• 1 lžička jedlé sody
• 1/2 lžičky soli
• 1 hrnek másla
• 1 1/2 hrnku cukru
• 2 vejce
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 1 hrnek mléka

Postup:

1. Předehřejte troubu na 180 °C. Vymažte a vysypte moukou dortovou formu o průměru 23 cm.
2. V míse smíchejte mouku, kakao, jedlou sodu a sůl.
3. V jiné míse vyšlehejte máslo s cukrem do světlé a nadýchané pěny.
4. Po jednom vmíchejte vejce a vanilkový extrakt.
5. Střídavě přidávejte moučnou směs a mléko do máslové směsi a míchejte, dokud se těsto nespojí.
6. Těsto nalijte do připravené formy a uhlaďte povrch.
7. Pečte 30-35 minut, dokud špejle zapíchnutá do středu dortu nevyjde čistá.
8. Dort nechte vychladnout ve formě 10 minut, poté ho vyklopte na mřížku a nechte úplně vychladnout.

Poleva:

• 1 hrnek čokoládových lupínků
• 1/2 hrnku smetany na vaření
• 1 lžíce másla

Postup:

1. V hrnci na mírném ohni rozehřejte smetanu s máslem.
2. Odstavte z ohně a vmíchejte čokoládové lupínky. Nechte 2 minuty stát, poté míchejte, dokud se čokoláda nerozpustí a poleva není hladká.
3. Po vychladnutí dortu polevu nalijte na povrch a nechte ji ztuhnout.

Tipy:

• Do těsta můžete přidat 1/2 hrnku nasekaných ořechů nebo čokoládových chipsů.
• Dort můžete ozdobit ovocem, šlehačkou, krémem nebo jedlými květy.
• Místo polevy můžete dort potřít čokoládovým krémem.
• Dort vydrží v lednici až 5 dní.

Čokoládový dort je snadný na přípravu a vždycky chutná skvěle. Je to perfektní dezert na oslavy i na běžné dny. Experimentujte s různými příchutěmi a ozdobami a najděte si kombinaci, která vám nejvíce chutná.